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Viele Krankheiten verbreiten sich über die Hände. So gelangen zum Beispiel Keime bei der Zubereitung von rohen Lebensmitteln auf die Hände, von wo sie auf weitere Oberflächen oder auf Schleimhäute übertragen werden können. Auch Übertragungen von Mensch zu Mensch finden am häufigsten über die Hände statt, entweder direkt oder durch die Keimverschleppung auf so genannte Handkontaktflächen (Türklinken, Griffe etc.).

Das gründliche Händewaschen mit Seife die wichtigste Hygienemaßnahme im Haushalt, da viele dieser Mikroorganismen bereits durch Abwaschen soweit entfernt werden können, dass keine Gefahr mehr von ihnen ausgeht.

Wann sollte man die Hände gründlich waschen?

• Vor der Zubereitung von Lebensmitteln,

• nach der Zubereitung von Risikolebensmitteln (z. B. von rohem Fleisch),

• vor dem Essen - danach schadet auch nicht,

• vor und nach der Wundbehandlung oder Krankenpflege (gegebenenfalls zusätzlich: Desinfektion),

• nach dem Toilettengang,

• nach dem Windelwechseln,

• nach dem Kontakt mit kontaminierten Gegenständen (Müll, schmutzige Wäsche),

• nach dem Kontakt mit Tieren, Futter und Zubehör (z. B. „Katzenklo“),

• nach dem Kontakt mit Körperflüssigkeiten (z. B. Blut, Erbrochenem),

• nach dem Naseputzen,

• grundsätzlich bei schmutzigen Händen.

Wie sollte man die Hände waschen?

1. Hände unter fließendem Wasser anfeuchten. 

2. Hände gründlich einseifen und Seife möglichst 20 bis 30 Sekunden einwirken lassen. 

3. Die Seife auch auf den Handrücken, den Handgelenken, den Daumen, den Handinnenflächen und zwischen den Fingern verreiben. 

4. Unter fließendem Wasser gründlich abspülen. 

5. Sorgfältig mit einem sauberen Handtuch abtrocknen (auch zwischen den Fingern). 

Richtige Händedesinfektion: Gezielt und gründlich

Meist reicht gründliches Händewaschen aus, um Keime ausreichend zu entfernen. In folgenden Fällen ist aber auch im Haushalt die Verwendung von Händedesinfektionsmitteln sinnvoll:

• Bei Magen-Darm-Infektionen in der Familie (nach dem Kontakt mit erkrankten Personen und nach der Reinigung wegen Durchfall und Erbrechen).

• Beim Umgang mit schwer kranken oderpflegebedürftigen Personen im Haushalt. (Die eigene Händedesinfektion dient dabei vor allem dem Schutz der kranken Personen, die ein erhöhtes Infektionsrisiko haben.)

Befolgen Sie genau die Gebrauchsanweisung der Händedesinfektionsmittel! Im Zweifel und in Fällen von Erkrankungen ziehen Sie den behandelnden Arzt zu Rate.

Wie sollte man die Hände desinfizieren?

• Verwenden Sie die auf der Gebrauchsanweisung des Desinfektionsmittels angegebene Menge.

• Auf allen Fingerflächen und Handflächen und auf den Handgelenken gründlich verteilen. Fingerzwischenräume, Daumenflächen und Handinnenflächen nicht vergessen.

• Desinfektionsmittel so lange einwirken lassen, wie auf dem Produkt angegeben, im Allgemeinen mindestens 30 Sekunden.

• Nicht auf nassen Händen anwenden, da sonst das Desinfektionsmittel zu stark verdünnt werden könnte.

• Bei häufiger Händedesinfektion gegebenenfalls die Hände nachher eincremen.