Manche mögen‘s kalt: über die richtige Hygiene im Kühlschrank

Der Kühlschrank ist eine tolle Erfindung: Bei einer empfohlenen Betriebstemperatur von 4 bis 7 Grad Celsius hält er unsere Lebensmittel länger frisch. Die Vermehrung von Schimmelpilzen und Bakterien wird verlangsamt, aber nicht völlig gestoppt. Wenn im Kühlschrank etwas verschüttet wird oder ausgelaufen ist, sollte es sofort entfernt werden. Einmal im Monat sollte der Kühlschrank komplett ausgeräumt und gereinigt werden. Mit einem frischen Reinigungstextil und dem richtigen Reiniger ist dies einfacher als gedacht. Gleichzeitig kann überprüft werden, ob etwas Verdorbenes nach hinten „gerutscht“ ist und entsorgt werden muss.

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